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PREMIO A LA BOUTIQUE DEL PAN EN EL CONCURSO DE ESCAPARATISMO DE GUARDAMAR

12/12/2007 Redacción

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PREMIO A LA BOUTIQUE DEL PAN EN EL CONCURSO DE ESCAPARATISMO DE GUARDAMAR

El concurso de Escaparates Navideños tuvo un éxito de participación muy superior al de otras ediciones, al sumar un total de 44 comercios inscritos.

Con motivo de la campaña de Navidad, “Nadal al Poble 2007”, el Ayuntamiento de Guardamar, a través de la Agencia de Desarrollo Local, junto con la Antena de la Cámara de Comercio y la colaboración de la Asociación de Comerciantes, organizaron de nuevo el Concurso de Escaparates Navideños para estas fiestas, con un éxito de participación muy superior al de otras ediciones, al sumar un total de 44 comercios inscritos. La variedad, así como la localización a lo largo y ancho de nuestra localidad, representan una muestra muy significativa del comercio local.

El jurado recorrió los establecimientos durante todo el lunes 10 de diciembre, realizando el examen y evaluación de los distintos establecimientos comerciales inscritos. El fallo del jurado por mayoría, fue conceder el premio único de 600€ de esta edición a: La Boutique del Pan.

Esta panadería, fundada en 1.987, por Antonio Senent Martínez y familia, es conocida en el municipio por la variedad de sus productos, ofreciendo a los clientes hasta 18 tipos diferentes de pan. La especialidad de la empresa se centra en piezas pequeñas y de variado peso, composición y forma. Hasta el año 2005 la fabricación y venta se hacían en la Avenida País Valenciano, 41 pero a partir de esa fecha y con la construcción de una nave industrial en el Polígono Santa Ana, se pasó a esa factoría la fabricación, dejando sólo despacho de pan y bollería en la mencionada dirección. En agosto de 2004, inauguran un despacho de pan con cafetería en la Plaza Porticada, siendo el primer establecimiento de esas características que se abre en Guardamar. En marzo de 2006, se abre una línea nueva de fabricación, denominada Confitería, donde se realizan de manera artesanal pasteles; tartas para bodas, bautizos y comuniones; y demás pasteles de menor tamaño. Actualmente la plantilla de la empresa la forman 10 personas que desarrollan su actividad en distintos departamentos como producción, reparto, ventas y cafetería.

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