suscribete
publicidad
publicidad

Encuesta: Visitanos

¿Con qué frecuencia visitas Torrevieja.com?
Anunciate aquí
Alquiler de coches en Torrevieja
 
Principal | Vega Baja | Guardamar | Bueno, bonito y barato: así es la cocina solar

Bueno, bonito y barato: así es la cocina solar

por
Tamaño de la fuente: Decrease font Enlarge font
Taller de cocina solar Taller de cocina solar

La cocina solar parabólica ha sido la protagonista de la jornada de hoy en la Universidad de Verano Bancaja de Guardamar.

El objetivo del taller es tomar conciencia de los recursos naturales que se encuentran al alcance de todos y que son mucho más sencillos y económicos de lo que se piensa. Durante esta semana, los alumnos de este seminario han conocido la cocina solar parabólica, que permite cocinar únicamente aprovechando la luz solar. Primero aprendieron a ensamblar la cocina y a ver cómo, de un modo rápido, se puede disponer de una cocina ecológica. Y después, han comprobado cómo se cocinan los alimentos de un modo sencillo y sabroso, lo que ha despertado gran interés y fascinación por este revolucionario sistema de cocción.

Vilchez afirma que este sistema está dando muy buenos resultados, con 1500 unidades de la cocina parabólica vendidas en toda España. Actualmente, el sistema se ha mejorado, con la fabricación íntegramente española de una nueva generación de cocinas de aluminio, con las que se espera salir al mercado europeo. Según palabras del propio experto "Lo que perseguimos es ofrecerla a todo el sistema educativo europeo, ya que a parte de un sistema alternativo y limpio de cocinar, ofrecemos valores de aprendizaje, como mecánica, física o química".
El precio de estas cocinas ronda los 225 euros, más económico que cualquier cocina de gas. Además, al haberse mejorado el modelo, se ha simplificado el tiempo de montaje, que, de 4 horas (una única vez) pasa a 1 o 2 horas.
Un nuevo modelo de cocina se presentará la próxima semana en la feria del sector en Barcelona. La empresa Alsol teconologías solares SL espera dar el salto europeo con una cocina que alcanza los 600W de potencia, puede calentar hasta los 200º C calentando 1 litro de agua en 8 minutos y que con ellas se puede asar, freír y hornear. Vilchez afirma que "todo aquel que cuente con un espacio soleado de dos metros cuadrados, puede utilizar este tipo de cocinas". Éstas no van a desplazar a las cocinas tradicionales, sino que pretenden ser una alternativa ecológica que no contribuya al cambio climático. Además, este tipo de cocina, a la que califica "cocina slow" economiza también nuestro tiempo, ya que no es necesario estar pendiente de la cocción, por lo que podemos destinar el tiempo de cocinar a realizar cualquier otra actividad. Desde la Fundación Terra se pretende fomentar en el mundo el uso de estas cocinas, que evita, entre otros, que "el 50% de los árboles que se talan sean utilizados para cocinar, reduciendo así la deforestación", comenta Manolo Vilchez.

Manolo Vilchez es promotor internacional de la cocción solar de la Fundación Terra, así como comunicador ambiental. Desarrolla diferentes campañas que fomenten el consumo de cocinas solares.

Suscribete al RSS de comentarios Comentarios (0 Publicado)

total: | mostrando:

Envia tus comentarios

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

Por favor introduce el código de la imagen:

Captcha
  • Email a un amigo Email a un amigo
  • versión imprimible versión imprimible
  • Texto plano Texto plano


publicidad

Valorar el articulo

0