El exitoso mini de Ahumados y crujiente

12/04/2010 Marta Garcia

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Imagen de los Ganadores de la Tapa en elmomento de la entrega del premio

La Cervecería Agustín se ha proclamado ganador de la I Edición de “Los Montesinos de tapas” con su especialidad, un mini de ahumados y crujiente.

En el salón de plenos del Ayuntamiento de Los Montesinos se ha hecho público el recuento de las 887 papeletas que han participado en la votación de la I edición de “Los Montesinos de Tapas” y que ha dado como ganadora a la Cervecería Agustín que regenta Lourdes Pérez. La tapa que ha obtenido más votos, 67, ha sido un mini de ahumados y crujiente, compuesta por una pequeña tostada con tomate, salmón, pez espada y atún ahumada y sobre ella un crujiente de langostino. Según ha comentado Lourdes la celebración de esta ruta tapera ha sido un rotundo éxito, se ha mostrado encantado con el premio y con la idea de que se repita la experiencia.

La concejala de Fomento y Turismo, Ana Belén Juárez, ha destacado la importancia del resurgir económico que ha supuesto para los bares y restaurantes de la localidad la celebración de esta ruta de tapas, se ha notado: “la ebullición del pueblo, los hosteleros veían como se agotaban las tapas, y también se ha generado empleo. Ha sido todo un éxito, así nos lo han transmitido los restauradores y el público que se ha acercado a disfrutar de la ruta. Ya estamos trabajando para celebrar la segunda edición en el mes de octubre, antes de las fiestas del Pilar. Vamos a buscar una nueva imagen que, de nuevo, esté vinculada al patrimonio histórico y cultural del municipio”. La concejala también ha agradecido la colaboración en la organización del taller de Empleo de Agente de Desarrollo Turístico que se está desarrollando en la localidad y la participación de los 28 establecimientos de la ruta.

En el mismo acto se ha extraído una papeleta, entre todos los participantes que han votado, que ha sido agraciada con una cena en el establecimiento que ha logrado la mejor tapa. María Isabel Navas y un acompañante podrán disfrutar del premio.